밀면맛집
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원조밀면주방에 서면 2020. 7. 30. 15:49
맛부_특집 부산의냉면밀면 - 1편 01 구서동 맛부_가야밀면 _간편없이 ‘밀면집’이라 불리다 한참 뒤에 상호를 걸었다는 소문 / 체인 가야밀면 아님 / 가야스러운 한방육수 / 면발은 가늘고 용기의 깊이가 깊음 _6,000원 . 02 연산동 맛부_북청밀면 _40년이 넘는다고 하는데 최근에 주목받는 집 / 현재 대중밀면 스타일과는 차이가 있음 / 참기름향이 감도는 밀면 / 2015년 중면에서 2017년 세면으로 바뀜 _5,000원 / 카드불가 . 03 초읍동 맛부_삼성밀면 _60년대 후반 오픈 / 초기 가야밀면과 유사하다는 평 / 한방육수에 면발은 가늘고 양이 푸짐 _5,000원 . 04 모라동 맛부_사철밀면 _한방육수 가야밀면 스타일 / 하절기에만 영업하는 동네에서 유명한 집 _5,500원 . 05 감전동..